Nuggets de Poulet

pour 2 personnes
  - 2 escalopes de poulet
- 1 oeuf entier + 1 blanc
- 2 càs de lait écrémé
- sel poivre
- 2 càs maïzena
- 2 càs de son d'avoine

Mettre le poulet, le blanc d'oeuf,le lait, sel et poivre dans le bol du mixeur puis mixer le tout pour obtenir une pâte
Battre l'oeuf entier
mélanger la maïzena avec le son
Faire des petites galettes de poulet (ça cole c normal), les passer dans l'oeuf puis dans le mélange maizena / son, on obtient une quinzaine de nuggets
Les placer sour une plaque anti-adhésive puis mettre au four bien chaud à 210 °C pour 1/2 heure

Avec du ketchup Dukan, c super !
Même vos enfants n'y verrons que du feu